MENU

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MENU IMPROVISTE 

MENU SURPRISE
2 services € 27,00
2 entrées + plat principal

3 services € 37,00
 entrées + plat principal + dessert

4 services € 55,00 
 2 entrées + plat principal + dessert
Vins accompagnés € 23,00

5 services € 68,00
 2 entrées + plat principal + fromage + dessert € 28,00

IMPROVISTE HOMARD
 
SUR RÉSERVATION
Disponible tous les jours sur réservation.

4 services € 65,00 
2 entrées  – Plat consistant – Dessert
Vins accompagnés + € 21,00

​5 services   € 75,00
3 entrées – Plat consistant – Dessert
Vins accompagnés + € 26,00

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Assortiment de fromages au lieu du dessert +€7

​Le menu est servie pour l’ensemble des convives.

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“VINS DU MOIS”

​ROSÉ IMPROVISTE €35/FLES
BLANC IMPROVISTE €35/FLES
ROUGE IMPROVISTE €39/FLES

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SAVEURS DU MONDE DE NOUVEL-AN
31/12/20

Amuses / Poitrine de porc Brasvar / Oignon de Cévennes fumé

Huitre Oléronaise / Granité de saké

Tartare de saumon Label Rouge

​Langoustine / Citroen / Yuzu

Cappuccino de homard

Coquille saint-jacques / Risotto / Champignons des bois / Truffe

Filet de biche / Panais / Patate douce

Terrine de foie d'oie / Chutney de mangue / Ananas confit / Pain aux noix

Dessert improviste 2020/2021

3 AMUSES
5 SERVICES € 100,00

CHAMPAGNE, VINS ACCOMPAGNÉS, EAU & CAFÉ € 60,00