Menu DS
20/09 – 26/10
Apéro offert à l’occasion des 10 ans
Bar de ligne mariné / basilic
---
** Bœuf Holstein en tataki/ tomate cerise / gingembre / sésame
---
* Filet de barbue / foie poêlé / chamignons des bois/ céleri
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*** Ris de veau fumés / poire / poivre de sichuan
---
Perdreaux / truffe / endive caramélisée
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Pré-dessert : Crème brûlée – vanille Madagascar
Dessert : Pomme / Cannelle / Caramel
2 SERVICES € 37,00
AVEC VINS ADAPTES € 48,00
Uniquement le midi
3 SERVICES € 49,00
AVEC VINS ADAPTES € 60,00
Pas possible le vendredi ou samedi soir
4 SERVICES € 65,00
AVEC VINS ADAPTES € 88,00
** 5 SERVICES € 75,00
AVEC VINS ADAPTES € 104,00
*** 6 SERVICES € 90,00
AVEC VINS ADAPTES € 120,00
LE MENU EST SERVI POUR TOUTE LA TABLE
SI VOUS VOULEZ UN CHANGEMENT DANS LE MENU, UN SUPPLEMENT DE €7 VOUS SERA DEMANDE
20/09 – 26/10
Apéro offert à l’occasion des 10 ans
Bar de ligne mariné / basilic
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** Bœuf Holstein en tataki/ tomate cerise / gingembre / sésame
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* Filet de barbue / foie poêlé / chamignons des bois/ céleri
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*** Ris de veau fumés / poire / poivre de sichuan
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Perdreaux / truffe / endive caramélisée
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Pré-dessert : Crème brûlée – vanille Madagascar
Dessert : Pomme / Cannelle / Caramel
2 SERVICES € 37,00
AVEC VINS ADAPTES € 48,00
Uniquement le midi
3 SERVICES € 49,00
AVEC VINS ADAPTES € 60,00
Pas possible le vendredi ou samedi soir
4 SERVICES € 65,00
AVEC VINS ADAPTES € 88,00
** 5 SERVICES € 75,00
AVEC VINS ADAPTES € 104,00
*** 6 SERVICES € 90,00
AVEC VINS ADAPTES € 120,00
LE MENU EST SERVI POUR TOUTE LA TABLE
SI VOUS VOULEZ UN CHANGEMENT DANS LE MENU, UN SUPPLEMENT DE €7 VOUS SERA DEMANDE
