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Menu d’été
(jusqu’au 6 juillet)

Carpaccio de bœuf fumé Holstein 17€
Asperge à la flamande 17€/25€
Asperge sauce mousseline saumon fumé 19€/27€
Tartare de saumon/ quiona 15€


Filet pur / béarnaise thaï 30€
Cabillaud/ / asperge / sauce mousseline 27€
Entrecôte de veau/ betteraves rouge 29€


Crème brûlée 8€
Mousse au chocolat valrhona 7€
Chocolat blanc / citron vert / rhubarbe 10€

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